Huimanguillo, Tab.,24 de abril de 2024. TecNM/DCD. En un evento que marcó un precedente para el sector productivo de quesos en la región, se llevó a cabo la primera exposición del queso Agro-Huimanguillo, organizada por el TECNM Huimanguillo; la Secretaría de Fomento Económico y Turismo del municipio, y la Asociación Ganadera Local General de Huimanguillo.
El NODESS AGRO-HUIMANGUILLO se conforma de dos pilares estratégicos: el Tecnológico Nacional de México campus Huimanguillo y la Dirección de Fomento Económico y Turismo del Municipio de Huimanguillo, Tabasco. Ambas instituciones han estrechado vínculos de apoyo a la Asociación Ganadera Local General de Huimanguillo, específicamente impulsando el crecimiento local del sector quesero.
Este significativo acontecimiento, enmarcado en las actividades del NODESS Agro-Huimanguillo, representa un paso trascendental hacia el fortalecimiento de la producción quesera local, consolidando el trabajo conjunto de diversos actores clave.
Con esta exposición, se ha dado un paso importante hacia el fortalecimiento del sector productivo de quesos en la región de Huimanguillo.
Para dar inicio a este evento, se proyectó el mensaje por parte de Ramón Jiménez López, director general del Tecnológico Nacional de México, quien resaltó la importancia de promover y fortalecer los productos locales de alta calidad como el queso de Huimanguillo.
La participación de los productores queseros de la región fue fundamental para el éxito de este magno evento, cuya dedicación y compromiso son un ejemplo del potencial y la calidad de los productos agropecuarios de Huimanguillo.
Agradecemos la participación de los productores queseros de la región, en este magno evento. Su dedicación y compromiso son un ejemplo del potencial y la calidad de los productos agropecuarios de Huimanguillo.
Esta primera exposición del queso Agro-Huimanguillo es el resultado del impulso que le da el TecNM dentro de la agenda estratégica para promover la autosuficiencia alimentaria y revitalizar el campo mexicano.
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