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Acatlán de Osorio, Pue., 28 de agosto de 2026. TecNM/DCD. Los investigadores Yoxkin Estévez Martínez, del Instituto Tecnológico Superior de Acatlán de Osorio, y Carlos Ernesto Aguilar Serrano, José Alberto Lumbreras Pacheco y Rafael Huirache Acuña, de la Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo (UMSNH), desarrollan una investigación conjunta que propone aprovechar los residuos de aguacate para obtener sustancias húmicas destinadas al mejoramiento de los suelos.

El trabajo científico fue publicado en la revista internacional Processes y se centra en la biotransformación de residuos de aguacate, principalmente cáscara y semilla generadas durante su procesamiento industrial, mediante procesos de compostaje para obtener productos con potencial de aplicación como enmiendas orgánicas.

La investigación analiza la composición de estos residuos, así como la actividad y sucesión de microorganismos, los mecanismos de humificación y la velocidad de degradación de la materia orgánica, con el propósito de comprender y optimizar el proceso de transformación de esta biomasa residual.

Entre los factores considerados para controlar y mejorar el proceso de compostaje se encuentran la temperatura, humedad, aireación, relación carbono-nitrógeno, pH y actividad microbiana. El estudio también contempla indicadores para evaluar la madurez y calidad del producto obtenido, además de alternativas como el vermicompostaje y los enfoques de biorrefinería en cascada, orientados a maximizar el aprovechamiento de los recursos contenidos en los residuos de aguacate.

De acuerdo con la investigación, estos residuos representan una materia prima con potencial para generar enmiendas orgánicas estables que contribuyan al reciclaje de nutrientes y al mejoramiento de la fertilidad del suelo, al mismo tiempo que favorecen estrategias relacionadas con la economía circular y el aprovechamiento sustentable de los residuos agroindustriales.

La colaboración científica entre los investigadores de ambas instituciones fortalece el intercambio de conocimientos y capacidades para desarrollar alternativas que atiendan desafíos ambientales y productivos, particularmente en el manejo responsable de los residuos derivados de la actividad agroindustrial.

Con este tipo de investigaciones, el Tecnológico Nacional de México reafirma su compromiso con el impulso a la ciencia, la innovación y la vinculación académica, fortaleciendo las capacidades de sus instituciones para generar conocimiento y desarrollar alternativas sustentables que contribuyan al cuidado del medio ambiente y al aprovechamiento responsable de los recursos agroindustriales.

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Última actualización: 11/08/2026

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